ごあいさつ
厳選された国産うなぎを、備長炭を使い独自の手法で焼き上げる…
岡山市のうなぎ亭一座花尻店。
うなぎ界の伝統的手法である、関西風・関東風とは異なった、
一座独自の手法を生み出しました。
ふっくらと焼きあがったうなぎは、当店独自のタレとの相性は抜群。
一度食べると、もう一度食べたくなる…そんな逸品をご用意しております。
こだわり
当店が目指すお店は、たったひと箱の重箱に見えないおもてなしを盛り付けること。
一座のうなぎは、うなぎ界の伝統的手法である、関西風・関東風ではなく、一座独自の手法で焼き上げています。
お米はツヤと甘みが豊かな北海道産「ななつぼし」を使用、うなぎの旨味を引き立たせます。
お品書き
うな重はもちろんのこと、うまきや肝焼き・天ぷらなどうなぎ料理を多数ご用意。
うなぎ尽くしの自慢の逸品を是非お試しください。
お持ち帰り
一座のうなぎをご自宅で。
お世話になっている方へのお土産に。
冷めても美味しい、香ばしいふっくらとしたうなぎをどうぞ。
お知らせ
1/20(月)と1/21(火)は、誠に勝手ながら、臨時休業させていただきます。 (1/22(水)は、定休日です)
年末年始営業しております。12/31と1/1は、11時～14時までの営業となります。 皆様のご来店をお待ちしております。 2020年もうなぎ亭一座花尻店を宜しくお願い申し上げます。
一座の国産うなぎ、蒲焼きをお歳暮にいかがですか？ 木箱入り風呂敷に包んでお渡しします。
11/01から3月末までの期間限定、ふぐ料理を始めます。 厳選されたトラふぐのコースをご堪能ください。
一座のうなぎをご自宅で。お世話になっている方へのお土産にも。 一座のお持ち帰りメニューをどうぞ。
うなぎ料理の良いとこ取りがうれしい。 一座おすすめの一座御膳もぜひお召し上がりください。
うなぎ亭一座花尻店、ウェブサイト公開しました。
